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Trouver de la mozzarella Di Bufala Campana à Lyon 3
Trouver de la mozzarella Di Bufala Campana à Lyon 3
La mozzarella est le plus célèbre des fromages à pâte filée, il a même récemment détrôné le camembert et devient le fromage le plus consommé des Français!
Chez Grazie Gusto, on vous a sélectionné la meilleure qualité de Mozzarella qui soit, et produite de la manière on ne peut plus artisanale. Elle provient bien évidemment de Campanie, région d'origine de la mozzarella, seule et unique provenance à être labellisé AOP mozarella di Bufala.
Il s'agit d'un fromage réalisé entièrement à la main grâce à un savoir-faire traditionnel, et exclusivement à partir de lait de bufflonne.
Sa saveur légèrement florale et herbacée est liée au fait que les bufflonnes, en plus d'être élevées au grand air, ont pâturé de l'herbe fraîche.
Très soucieux de leur bien-être, les éleveurs prennent soin de répondre aux besoins quotidiens des bufflonnes.
Chez Grazie Gusto, on vous a sélectionné la meilleure qualité de Mozzarella qui soit, et produite de la manière on ne peut plus artisanale. Elle provient bien évidemment de Campanie, région d'origine de la mozzarella, seule et unique provenance à être labellisé AOP mozarella di Bufala.
Il s'agit d'un fromage réalisé entièrement à la main grâce à un savoir-faire traditionnel, et exclusivement à partir de lait de bufflonne.
Sa saveur légèrement florale et herbacée est liée au fait que les bufflonnes, en plus d'être élevées au grand air, ont pâturé de l'herbe fraîche.
Très soucieux de leur bien-être, les éleveurs prennent soin de répondre aux besoins quotidiens des bufflonnes.
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