Où acheter du culatello en charcuterie italienne à Lyon

Il s'agit du meilleur morceau du jambon cru, plus précisément le cœur, taillé et affiné de manière naturelle. Après la salaison, il est embossé dans une vessie naturelle, ficelé à la main puis affiné pendant 12 mois minimum.

Tout simplement un produit unique au goût et arôme incomparable, grâce à sa maturation dans les caves humides et séculaires de Parme.
Il se coupe finement, et fond en bouche ne laissant que sa saveur inimitable!
Du haut de gamme en charcuterie que l'on est ravi de vous faire découvrir ou redécouvrir chez Grazie Gusto à Lyon3.
Nous vous avons sélectionné les meilleures charcuteries italiennes que l'on invite à découvrir en magasin au 71 cours Docteur Long à Lyon 3.